得高血压怎么办

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营养价值高的面食

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营养价值高的面食

发布日期:2019-03-11 作者: 点击:


荞麦面是一种灰黑的面粉,营养价值很高。荞麦的蛋白质含量比大米和面粉都高,尤其是成长过程中的儿童,更适合吃一些荞麦面,因为它饱含赖氨酸和精氨酸,有助于孩子的成长。

荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌,荞麦面性凉,容易伤胃,所以在做的时候一定要泡的时间长一些,直到泡软,口感更好,也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻,而肉末最好采用羊肉末,羊肉温暖养胃,和荞麦是很好的搭配。

除了小孩子,老年人也很适合吃荞麦面,偶尔吃一吃荞麦面条,有助于老年人减血脂、降血压。但是,荞麦面条虽然好吃,并不适合早餐和晚餐,它不容易消化,容易让胃部受损,每次不应食用过多。

只是要注意的是,对麦麸过敏的朋友就不要吃麦类食物了。


相关标签:荞麦面,老人食物,降血压

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